28 juillet 2008
La nouvelle ville de Prague et ses petites îles...
Prague est une grande ville. Et comme toutes grandes villes, elle a besoin de s’étirer, de s’agrandir. C’est pourquoi bien que la « vieille ville » soit la plus connue et la plus touristique, il reste très intéressant de visiter les îles aux alentours ainsi que la nouvelle ville. Il y a plusieurs raisons à cela, comme par exemple retrouver la quiétude de Prague ainsi que les habitants. Vous trouverez ici l’authenticité du « vrai » Prague. De plus, l’île de Kampa ou la nouvelle ville s’avèrent être de superbes opportunités pour trouver un hôtel à Prague ou un logement prague.
LA NOUVELLE VILLE (NOVE MESTO)
La dernière cité de Prague qui achève le développement médiéval de la ville. Crée en 1348 par Charles IV, la construction ne s’ y est terminée qu’au XIXe siècle. La Vieille et la Nouvelle Ville voisinent le long de Narodni Trida et des rues Na Prikope er Revolucni. Sa frontière de l’est est crée par la rue Wilsonova et au sud, elle va jusqu’à la forteresse de Vysehrad.
Hôtel de ville de la Nouvelle Ville
L’Hôtel de ville date du XIVe siècle. C’est là qu’eut lieu la défenestration de Prague de 1419.
Place Venceslas
C’est l’ancien Marché aux chevaux, aujourd’hui le centre de la ville. On y trouve des magasins, des bureaux, des restaurants et des hôtels à Prague ainsi que des appartement prague. En haut du boulevard se dresse le monument de Saint-Venceslas et un mémorial dédié à Jan Palach et Jan Zajic (2 jeunes hommes qui s’y sont brûlés pour protester contre l’occupation soviétique, en 1969). Toute la place est dominée par le Musée National.
Théâtre National
Ce théâtre est dressé fièrement au bord de Vltava. Sa finition est somptueuse puisqu’il est orné de la couronne d’or et de sculptures, et il est le symbole de l’émancipation tchèque du XIXe siècle. Après 20 ans de collectes populaires et 13 ans de travaux de construction (1868-1881), l’édifice a brûlé quelques jours avant son inauguration. Après une reconstruction rapide, il a enfin été ouvert en 1883 par la représentation de l’opéra “Libuse” de Smetana.
Maison Municipale
Cette maison est considérée comme le chef-d’oeuvre de la Sécession (1905-1911). L’édifice est devenu symbole des aspirations de la nouvelle république. C’est la qu’en 1918 la création de l’état indépendant de Tchécoslovaquie a été signée.
Opéra National
Il fut construit en 1888 dans le style viennois par les architectes Fellner et Helmer.
VYSEHRAD
La colline rocheuse au sud de Prague où les meilleurs mythes pragois sont nés. Le sommet offre une vue inoubliable sur le panorama de Prague. Vysehrad était déjà peuplé durant la Préhistoire. Le chapitre de l’église Saint-Pierre a été créé en 1070. Mais c’est avec le roi de Bohême Vratislav I. (1062-1092) que Vysehrad pris de l’importance parce qu’il en fit sa résidence, ainsi que ses nombreux successeurs. La plupart des bâtiments gothiques ont été détruits pendant les guerres hussites, et certains furent plus tard en partie reconstruits. La basilique Saint-Perre et Saint-Paul domine la colline. Vysehrad est devenu symbole de la tradition nationale tchèque et le Cimetière national y a été fondé.
Rotonde Saint-Martin
Cette rotonde datant du XIe siècle est la plus ancienne construction en style roman conservée à Prague.
Cimetière National
C’est le lieu d’enterrement des plus grandes personnalités du pays (Smetana, Dvorak, Karel Capek, Jan Neruda, Mikolas Ales).
L’ILE DE KAMPA
Formé près du pont Charles par le bras mort de la rivière Vltava appelé Certovka (Le Chenal du Diable), surnommée aussi Venise pragoise. Plusieurs moulins s’y sont conservés. L’île reste calme et paisible, même durant la haute saison touristique. Au sud de l’île, il y a un des plus beaux parcs à Prague et au côté nord le restaurant Kampa.
Si cet article vous plaît, je vous invite à aller dans la capital tchèque qui sera un séjour inoubliable. De plus, c’est un séjour peu coûteux car vous trouverez de nombreux vols low cost, à moins que vous ne préfériez le train ou la voiture. Sur place, vous aurez le choix entre de nombreux hotels a prague ou encore hotel prague (cliquez sur le lien pour voir le site).
24 juillet 2008
Bieres Prague
La ville
de Prague n´est pas célèbre seulement pour ses monuments historiques
mais aussi pour sa bière et ses brasseries. La première mention sur les
brasseries de Prague date de la fin du 11e siècle. Le droit de brasser la bière
appartenait parmi les privilèges importants de la ville étant en même temps un
élément économique. A la moitié du 19e siècle il y avait plus de 60 brasseries
à Prague et aux alentours, de nos jours leur nombre n´est pas aussi élevé mais
certaines brasseries praguoises sont mondialement réputées. Avec une moyenne de 
.
Les 6 « trucs » à savoir sur la bière
avant de venir à Prague
- La bière en République tchèque et à Prague se boit par demi litre, pour ceux qui préfèrent les petits formats, pensez à commander une petite bière. Ca se dit « malé pivo » en tchèque.
- A l’instant même où vous
allez reposer sur la table votre verre de bière vide, le serveur sera déjà
en train de vous en proposer une autre !
- Afin de surveiller votre
consommation et de vous rappeler à combien vous en êtes, le serveur
marquera d’un trait chaque bière sur un petit bout de papier posé sur le
coin de la table.
- Avec la pinte comprise
entre 70 centimes et 1 euro, la meilleure bière du monde peut aussi se
vanter d’être la moins chère. En monnaie tchèque, comptez 17 à 30 CZK.
- On vous signale à
l’entrée de chaque établissement la bière qui vous sera servie. Ce qui
implique que l’on ne vous servira celle-ci et pas une autre.
- A Prague la devise de tous les serveurs: il y a toujours de la place pour une nouvelle bière!
Si cet article vous a donné envie de venir passer quelques jours à Prague,
il y a plein de hôtels à Prague pas trop chers mais la meilleure solution
logement, pratique et économique, c’est
!
En attendant la suite, portez-vous du mieux possible – mějte se co nejlíp ! Portez le soleil en vous – slunce v duši, salut et à bientôt – zatím ahoj !
21 juillet 2008
Les café de Prague
Les meilleurs cafés de Prague
A Prague, le café est une
tradition. Les habitants savent le savourer et surtout le préparer…le café
reste toujours une bonne opportunité pour se retrouver et se raconter des
histoires.
Le premier café de Prague fut
ouvert au début du 18ème siècle par Deotodus Damascenus, qui apporta
le café depuis Damas. Depuis, les plus grandes histoires de la ville s’écrirent
autour des plus célèbres cafés, comme le célèbre cercle des 'Arconautes“qui
étaient un groupe d’intellectuels allemands où s’illustrèrent Max Brod et
de Franz Kafka et qui tire son nom du café Arco. De même, le café Slavia
était le symbole du mouvement national tchèque au 19ème siècle, ou encore un
lieu de rencontre pour les dissidents du régime communiste.
Ces enseignes (même les plus petites), sont donc des
lieux culturels et paisible, où il fera toujours bon de s’y attarder. Afin
d’être au plus proches de tous ces cafés, autant trouver un hotel a prague bien
sitié. Voici un petit guide qui vous aidera à vous asseoir au bon endroit.
Le plus célèbre café de Prague
est comme un symbole de la ville entière : de son histoire tumultueuse, de sa
très riche vie intellectuelle, de sa façon de vivre, de se penser, de parler de
soi. Le café coûte ici le prix d’une
pièce de théâtre mais sa beauté est infinie…. De grandes baies vitrées ouvrent
sur une remarquable vue panoramique de Prague, (le château, les
couleurs chaudes des toits de Malá Strana, le pont Charles et la Vltava, le
Théâtre National...)
Café Slavia - Kavárna Slávie
Národní 1
www.cafeslavia.cz
Métro Národní třída.
Ouvert tous les jours de 8h à 23h
Apres une visite chaleureuse au cœur de
Avec un service exceptionnel,
le café sera parfaitement, accompagné de superbes pâtisseries et desserts. Vous
pourrez même y manger pour un rapport qualité prix acceptable.
Café Impérial
Na Poříčí 15,
110 00 Prague 1
www.hotel-imperial.cz
Métro: Namesti republiky (line B)
Le "Louvre" est avant tout un lieu de rencontre. On peut y
aller pour y boire un café, mais aussi pour manger, prendre le goûter ou encore
pour une partie de billard. On y va pour
parler de tout est de rien, pour refaire le monde ou juste pour lire son journal…
Café Louvre
Národní 20
www.cafelouvre.cz
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 23h30 et les samedi et dimanche de 9h à
23h30
Voici le café cubiste
de
Grand Café Orient
Ovocný trh 19
Praha 1
www.grandcafeorient.cz
Métro Můstek.
Ouvert du lundi au dimanche de 9h à 22h
Lucerna (la lanterne en tchèque), c'est le Bio Lucerna, le premier cinéma permanent
de Prague. C'est le Grand Hall, qui a vu les plus grands tels que Yves Montand
et Maurice Chevalier, Joséphine Becker, ou encore Ella Fitzgerald, Louis
Armstrong ainsi que tous les grands noms du music-hall tchèque.
L‘ambiance est feutrée et la déco sobre. Avec un service
efficace et un café bon marché, c’est un café à voir absolument !
Café Lucerna.
Vodičkova 36
www.lucerna.cz
Métro Můstek.
Ouvert tous les jours de 10h à minuit.
Afin de profiter pleinement de cette ville et de sa magie, je vous
conseille fortement de vous trouver un hotel prague ou un logement prague
dans le cœur de la nouvelle ville. En effet, la nouvelle ville se situe au cœur
de toutes les activités et bon nombre des cafés sont à minutes de marche. De même, si vous êtes en
groupe, la solution la plus rentable est la location appartement prague. En
attendant la suite, portez-vous du mieux possible – mějte se co nejlíp ! Portez le soleil en vous – slunce v duši, salut et à bientôt – zatím ahoj !
18 juillet 2008
Prague logement
La colline de Petřín
D’une altitude de
318 mètres, la colline de Petřín est constituée de 8 parcs, offrant des
panoramas superbes de la capitale tchèque. La plupart des vignobles du 12ème
siècle furent transformés en jardins et vergers au 18ème siècle et
c’est l’endroit idéal pour des promenades calmes et tranquilles. La colline est
très facile d’accès depuis Hradčany et Strahov ou en empruntant le funiculaire
qui part d’ Újezd. En haut de la colline, vous trouverez l’observatoire Štefánik,
la petite Tour Eiffel
Le Pont Charles (Karlův most)
Il doit son nom à l’empereur Charles
IV qui vécut au 19ème siècle, c’est le monument le plus connu de Prague et par
conséquent souvent assailli par les hordes de touristes. Il a été imaginé par
Petr Parler et sa construction fut achevée au début du 15ème siècle.
Il connecte la vieille ville au quartier de la Mala Strana. Bien
Vous vous demandez sûrement comment un quartier peut renfermer autant de trésors et d’héritages culturels? C’est ce qui fait la beauté et la magie de Prague, un mélange des styles et des époques réunis en un seul lieu pour le bonheur de tous les visiteurs. Un grand choix d’hotels à Prague et d’appartement Prague vous attendent pour votre futur séjour. Prague est définitivement une destination idéale pour des vacances en famille avec vos enfants, entre amis mais aussi pour les voyages d’affaires
Logement Prague et Festival de Jazz
Le Jazz à Prague!
Le Festival International de Prague a lieu
tous les automnes dans la capitale tchèque. Et c’est bien plus qu’un simple
festival compte tenu de la place que
prend le jazz dans la vie des tchèques (avec la bière). En effet, pendant la
longue période communiste où les citoyens étaient oppressés, le jazz était un
moyen d’exprimer sa liberté avec une touché artistique dans une société qui
réprimé cette forme de liberté. Le Jazz et le rock étaient considérés comme des musiques agressives et poussant
à la rébellion. C'est
Le premier Festival International de Jazz à Prague eu
lieu en 1964. L’année 2008 fêtera les 45 ans du festival, mais seulement la 30ème
édition puisque il n’était programmé que tout les 2 ans à ses débuts.
Ces 30 éditions ont vu les plus grand artistes qui ont
permis de donner cet aspect de réel événement international. Par exemple, Mr.
Acker Bilk and his Paremount Jazz Band étaient à la toute première édition mais
aussi en 1982 ; Stan Getz Quintet a quant à lui participer au festival en
1978. Il y a eu également bien d’autres artistes tels que B.B. King, Herbie
Hancock ou encore David Brubeck.
International
Jazz Festival 2007
De nos jours, IJF rassemble un subtil mélange de jazz classique et de jazz
moderne. En 2006, les vainqueurs du American Grammy Awards Sugar Blue et Rhoda
Scott ont participé en tant que vedettes au festival. Le festival de 2007 quant
à lui a vu le Rotterdam Ska Jazz Foundation, Pee Wee Ellis, N.O.H.A. ou encore
Dee Dee Bridgewater.
C’est
donc un festival à part qui s’offre à vous dans une ville charmante et riche.
Ce festival est l’occasion rêvée de visiter la magnifique capitale de la République Tchèque. Cette
17 juillet 2008
Cuisine tcheque
La
cuisine traditionnelle tchèque
La République tchèque est un subtil mélange
de cuisines traditionnelles autrichienne et allemande. La viande y a donc un rôle
crucial au dépend des légumes…Les Tchèques n’aiment pas trop faire la cuisine ;
c’est pourquoi ils se contentent en général d’un seul repas, copieux et plein
de sauce… Vous verrez qu’après seulement un repas vous n’aurez qu’une envie :
digérer et dormir !! Et heureusement, les logement prague ne manque pas !
En effet, les hotel prague ont envahi les artères principales…Toutefois ne
pensez pas que les spécialités culinaires tchèques ne valent pas le coup, au
contraire ! Vous trouverez donc ici quelques exemples de plats typiques.
Les entrées (předkrmy)
L’une des plus fameuses entrées est le fameux jambon de Prague (pražská šunka). Il
s’agit d’une variété de jambon blanc farci à la crème fouettée. Les tchèques ne
sont pas fan des legumes mais se regalent de nombreuses salades, notamment la Šopský salá, composée de
tomates et de concombres recouverts de fromage râpé. Enfin, ne passez
pas à côté du husí játra na cibulce, portion de foie d’oie aux oignons.
Les potages (polévky)
La soupe nationale (česká
bramborová) est faite à base de carottes,
champignons et pommes de terre. C’est un repas que l’on trouve partout car les
tcheques apprecient toujours un bon potage. Il y a egalement la soupe aux choux
et au lard (zelňačka) ou encore pour les plus courageux la soupe aux tripes (Drstková) ,qui est quant
à elle surprenante.
Les plats typiques tchèques (česká národní jídla)
Généralement, il s’agit de viandes sous
toutes ses formes, servies en abondance avec un accompagnement.
Commençons par le traditionnel goulasch. Il fait partie intégrante de la gastronomie tchèque bien
que d’origine hongroise. Le goulasch est composé de viande de boeuf, de
bouillon de boeuf, d’oignons, de poivrons, de paprika et de pommes de terre.
C’est un plat bon marché et particulièrement consistant qui ravira les gros
mangeurs.
Les plats panés sont également rependus. Presque tous les
aliments ont droit à leur version panée, que ce soit du fromage chaud pané, des viandes panées (notamment le porc et le poulet), du poisson pané et
même des légumes panés (champignons, choux-fleurs…).
Le boeuf est la viande préferée mais coûte plus cher que les
autres. Ce sont donc des plats à savourer !! Parmis les plats à base de bœuf,
il faut absolument gouter le Svíčková na smetaně (rôti
de boeuf à la crème accompagné d’airelles) et le plus exotique Španělské ptáčky
(boeuf fourré avec du lard, des oeufs, des oignons et des cornichons).
Bien que la viande prenne toute la place, le poisson fait aussi partie de la gastronomie tchèque mais se
mange en générale sans panure. C’est notamment le cas de la carpe, très
appréciée, et généralement servie aux fêtes de Noël avec des pruneaux, du
raisin et des noix (Kapr na černo).
Les accompagnements
Ils ne sont généralement pas compris
dans le prix du plat. Les deux
accompagnements traditionnels de la cuisine tchèque sont :
- les knedlíky. Ce sont des rondelles à base de farine, d'oeufs, de
levure et de pain rassis qui remplacent le pain. Cet aliment est vraiment
consistant mais il se marie avec tous les types de plats.
- les bramborák. Il s’agit de galettes de pommes de terre assaisonnées à
la marjolaine.
Les desserts
(moučníky)
Les desserts tchèques n’ont pas une
grande place dans le repas compte tenu des énormes plats de résistance. Cependant,
on trouve donc quelques desserts inspirés des pays limitrophes, tels que les gâteaux viennois mais
aussi des crèpes fourrées aux fruits frais et à la chantilly.
En tout cas, si vous faites un tour dans cette ville, ne vous arrêtez pas que aux fast-food(qui ont envahis la ville depuis la chute du communisme) et tentez l'expérience de Prague...version traditionnelle!!! Et pour vivre comme les locaux, il y a de nombreuses offres de location appartement prague pour pas cher!!